数年前から自分の生活には必須となったコーヒー。
いつもは会社の帰り道にある豆屋さんで買ってるんですが、気分を変えてネットで買ってみました。
色々調べて見つけた鹿児島にある「コーヒーソルジャー」さん。
美味しくてリーズナブルなのでおすすめです。
店主はすごい人
鹿児島県にあるコーヒーソルジャーさん。
店主の方は
- ジャパン・バリスタチャンピオンシップ 2回優勝
- ワールド・バリスタチャンピオンシップ 日本代表として出場
というなんだか凄い肩書きの持ち主です。
初めての利用はお試しセットがおすすめ
今回は初めての利用なので、初回お試しセットを注文しました。
通常より少し安く購入できます。
あらかじめ挽いてもらうことも可能です。
本当は飲む直前に吐くのがベストとされてますが、自分は朝など時間がない時にサッと飲みたいので、中細挽き（ペーパーフィルター）で注文しました。
嬉しいおまけつきでした。
コーヒーを美味しく淹れるコツが書かれた冊子付きなので、参考になります。
淹れる瞬間はたまりませんね。
4歳の息子も香りをかがせてくれと、いつも寄ってきますｗ
ちなみにコーヒーを淹れるときは必ずこのケトルを使っています↓
口が細いのでお湯を注ぐ量をコントロールしやすいです。
お湯をドバァっと注ぐのはNGです。
話はそれますが、我が家は緑茶をよく飲むんですが、急須に入れたに茶葉にお湯を注ぐ時も、
このケトルを使って少しずつお湯を注いだ方がおいしい事に気づきました(^^)
感想:美味しくてリーズナブル
まず味は自分好みの味でした。
もちろん豆の種類によるところもありますが、後味がスッキリしていて嫌な酸味がありません。
数年前までコーヒーなんてどれも一緒だと思っていた自分は
- コーヒーにミルクと砂糖は必須
- インスタントと豆から淹れるコーヒーの違いがわからない
- 缶コーヒーが普通に美味しい
みたいな感じでしたが
知り合いにコーヒー通の人がいて、その人が淹れてくれるコーヒーをしばらく飲み続けたところ、知らない間にコーヒーに対する味覚が変わりました。
今では家で豆を挽いて飲むようになり
- ブラックでも飲める(エスプレッソも飲めたよ！)
- 缶コーヒーはもちろんコンビニコーヒーでもあまり美味しいとは思わない
という状態まで進化？しました。
なのである程度、コーヒーが（自分の好みに対して）おいしいかどうか という違いはわかっているつもりです。
今回購入したコーヒーソルジャーさんのコーヒーは自分好みでかなり飲みやすく、おいしい豆でした。
リーズナブルな値段設定がありがたい
コーヒー豆の値段もリーズナブルだと思います。
１００ｇあたりの値段で見ると
- 初回お試しセット ￥４９５
- オンラインショップ限定セット ￥８６０
初回お試しセットが安すぎる気もしますが、他の種類でもわりと低価格な値段設定だと思います。
コーヒー豆は生もの
コーヒー豆って、硬くて茶色いし、いつドリンクとして淹れても同じという気がしますよね。
でも違うんです。
コーヒー豆は生ものなので、空気に触れているとどんどん酸化していきます。
なので保管するときはできるだけ空気を抜いて、密封した状態で冷凍庫で保存するのがいいです。
その点、コーヒーソルジャーさんはチャック付き袋に豆が入っているので、密封保存がしやすいので、ありがたいです。
今回コーヒーソルジャーさんでは挽き状態で購入し１袋２週間ほどかけて飲みましたが、ちゃんと冷凍保存しておけば、使い切るころでも特にほとんど劣化は感じず、美味しくいただけました。
ちなみに、コンビニのコーヒーサーバーを見てもらうとわかりますが、豆を大量にストックしていますよね。
効率の事を考えるとしかたないですが、ストックされている間にどんどん酸化が進んでいるのは明らかです。
自分もたまにコンビニコーヒーは飲みますけどね(^^;
ネットでコーヒー豆の購入を検討している方はよければ覗いてみてください。
我が家で使っているミルとドリッパーについての記事もあるので、よければどうぞ。
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